Magyarország kultúrflórája: gyümölcsök Macskafej vajkörte, Nyári fontos alma
Megjelenési időpont: 2011. május 6.
A Magyar Posta hazánk gyümölcs kultúrflórájának bélyegképen történő megörökítése céljával új sorozat kibocsátását kezdte meg.
A csendéletet idéző grafikai kompozícióban megfogalmazott 145 Ft-os címleten a Nyári fontos alma, a 310 Ft-oson pedig a Macskafej vajkörte látható. Az alkalmi boríték és bélyegző grafikáját további gyümölcskompozíciók díszítik. Mindkét fajta megtalálható az Újfehértói Génbank Gyűjteményben.
Nyári fontos alma
Származása bizonytalan, a XVI.
században már termesztették Franciaországban. Házikertekben és alföldi
szőlők között még találkozhatunk vele. Augusztusban érik. 240-300 g-os
gyümölcse lapított gömb alakú, alapszíne fehéres sárga, a fedőszíne
általában csíkos, de ismert egybefüggően színeződő klónváltozata is.
Húsa kemény, kevéssé zamatos, erősen savas; főleg a mérete miatt
kedvelt, konyhai hasznosítása széleskörű. Nagy koronát nevel, levelei
méretesek, rügyei feltűnően kicsik. Későn fordul termőre, de azután
bőven – igaz szakaszosan – terem. Termőhelyekben nem válogat, legkevésbé
a sziket kedveli. Nosztalgia kertekbe kiváló, minimális nö-vényvédelmet
kíván. Gyümölcsei hűvös kamrában szeptember végéig eltarthatók.
Macskafej vajkörte
1590-ben a bambergin faiskolában már
szaporították, s eljutott francia földre, de Nyugat-Magyarországon is
régóta ismerték. Gyümölcse igen nagy, kb. 9-9,5 cm az átmérője. Kocsánya
vastag és erős, nem hullékony. Kemény héjú, citromsárga színű, a napos
oldalon barnáspiros fedőszíne van. Húsa fehér, ropogós, durvás szemcsés,
de nem kövecses állományú. Édes, kissé fanyar-savas, tipikus „konyhai
fajta”. Befőttnek, kompótnak, és sajtnak nagyon kedvelték.
Franciaországban bornak is erjesztették. November-december folyamán az
utóérése befejeződik, de tavaszig eltartható. A Dunántúlon néhol, a
Felvidéken elég sokfelé találkoztunk vele. (Forrás: Surányi Dezső
történeti-ökológus professzor szakértő írása)
SO
Megrendelési kód: 2011140050211 (bélyegsor) 2011140060012 (FDC)
Megjelenési időpont: 2011. május 6.
Össznévérték: 455 Ft
Példányszám: 300.000, 50 bélyegkép/ív
A bélyegkép perforálási mérete: 35 x 35 mm
Nyomdai eljárás: ofszet
Gyártó nyomda: Pénzjegynyomda
Tervezőművész: Benedek Imre